先日久しぶりに珍しくのラーメン博物館へ行ってきました。
元々があまりラーメン好きでは無いパパさんとママさん。
なので、ラーメンをはしごして食うなんて、人生最後かもしれません。
と言うことで、私にはとても珍しいラーメン日記を備忘しておきます。
昔の街並みの雰囲気が良い感じ♪
元祖 名島亭
まず食べたのは『元祖 名島亭』です。
とんこつラーメンにうるさい博多っ子が足繁く通う名店
いわゆる普通のオーソドックスなトンコツラーメンです。
元祖 名島亭のラーメン
細麺でコシのある麺で、スープはトンコツなのに臭みが全くありません。
ミニラーメンなのにチャーシューが二枚乗ってるのは嬉しい限り♪
キクラゲがコリコリと良いアクセントになって、最後までペロリと食べられちゃいました♪
テーブルの紅しょうがを入れると味に変化ができ一気にスープも飲み干せてしまういつし逸品でした♪
御馳走様でした♪
山形赤湯 龍上海本店
続いての二軒目は『山形赤湯 龍上海本店』
結構並んでいたのがこのお店です。
札幌とは違う味と歴史を持つ、味噌ラーメン
辛味噌ってことで、この店はパパさんとママさんで参戦！
なので、二つのラーメンを注文してシェアすることにします。
赤湯からみそラーメン
ということで、看板メニューの『赤湯からみそラーメン』を頼みます。
しかしながら、二軒目なのでこちらもミニサイズを選択します!!
ママさんは、赤湯からみそラーメンのミニを注文!!辛かった～♪
味噌ラーメンです。
が、しかし、辛味噌混ぜたら味噌ラーメンって感じではなく、辛いラーメンに…。
勿論、コクもあり、ニンニクが効いていて美味しいのですが、私には辛すぎ…。
なんか辛味だけの感覚しか残りませんでした…。
赤湯しょうゆラーメン
そして醤油ラーメンも頼んでみました。
パパさんは、赤湯しょうゆラーメンのミニを注文!!
辛味噌ラーメンのインパクトが強かったからでしょうか？
あまりインパクトがなく、味も薄く感じます。
水飲んでから再度チャレンジしますが、やはり味が薄く感じます…。
ミニラーメンだから濃度調節に失敗したのかな？ってくらいです。
おそらく私は次は無いと思います。
私には辛すぎでしたが、このお店なら看板メニューの『赤湯 からみそラーメン』を頼むべきですね。
御馳走様でした♪
琉球新麺 通堂
パパさんとママさんが二軒目は『山形赤湯 龍上海本店』へ行っている間、息子はバァバと『琉球新麺 通堂』へ行きました。
1日100杯限定の販売らしいです!!
沖縄とラーメンってイマイチピンときません。
沖縄と言えば、ソーキソバって感じですから!!
こちらのラーメンは塩ラーメンです。
サッパリとした塩ラーメン!!
息子もがんばって食べましたが、ミニとは言え、二杯は厳しかったようです。
結局食べきれず残してしまったので、急遽パパさん参戦となりました。
最後にサッパリとした塩ラーメンで良かったです。
一気に食べちゃいました♪
まぁ、少々麺が伸びてたのは残念ですね…。
これはお店のせいではないので、今度はキチンと並んで出来立てを食べてみたいと思います。
御馳走様でした。
ちなみに日曜日の夕ご飯時の待ち時間です。
日曜日の夕ご飯時の待ち時間
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