人参の皮ってスーパーて売られるときには既に剥かれているんだって、環境省のホームページに載ってました。
にんじんの皮ってむくべき？
www.env.go.jp
そういや昔、皮なんて剥かずに切ってカレーにいれるなんて、エコじゃんって思ってました。
【2018.06_潮干狩り】茨城の日川浜に潮干狩りキャンプ！梅雨時だが天気良く、晴れて暑いがエアコンあるので大丈夫！カレーも美味しく楽しかったよ♪
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2018.07.12
なのに、すでに剥かれたものか売られていたなんて・・・。
今まではピーラーとかで皮っぽい外側を剥いてましたが、これからはやめたいと思います。
まぁ、面倒だし、一手間減るだけでなんか得した気分（今まで損してただけですが・・・）になりそうですからね。
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